Вечером в пятницу 9 октября в Минске наступило время Большой чайной паузы. Торговая марка Dilmah отмечала свое 25-летнее присутствие в Беларуси. Празднование посетил легендарный основатель чайной компании — Меррил Дж. Фернандо, который готов, по его собственному утверждению, отвечать за каждую чашку чая Dilmah.
Во время обучения в Лондоне будущий основатель Dilmah был неприятно поражен тем, насколько сильно в худшую сторону отличался местный чай от настоящего цейлонского. Это открытие и подвигло его бороться за то, чтобы чай производился и фасовался в месте произрастания. Название марки Dilmah образовано от имен сыновей Меррила Дж. Фернандо — Малика и Дилхана. Поэтому неудивительно, что когда господин Фернандо говорит о своей компании, создается впечатление, что он делает это с большим удовольствием и гордостью — столько увлеченности и тепла в его рассказе. Меррил Дж. Фернандо долго шел к своей мечте — сохранению истинных традиций выращивания, сбора и производства настоящего цейлонского чая, без вмешательства посредников.
Гостей торжества встречала теплая цейлонская атмосфера и, разумеется, чайное разнообразие. Помимо новой линии Dilmah Royale с насыщенными, ярко выраженными ароматами, можно было попробовать ледяной чай Dilmah.
Роберт Шинкель, знаменитый бармен из Амстердама и победитель многих престижных конкурсов, порадовал публику небольшим эффектным шоу, в ходе которого он приготовил два оригинальных чайно-алкогольных коктейля — согревающий «Дилма Блейзер» с виски и фруктами и холодный «Мист оф Цейлон» с водкой, лавандовым ликером и зеленым чаем с жасмином.
Роберт Шинкель, знаменитый бармен из Амстердама и победитель многих престижных конкурсов, порадовал публику небольшим эффектным шоу, в ходе которого он приготовил два оригинальных чайно-алкогольных коктейля — согревающий «Дилма Блейзер» с виски и фруктами и холодный «Мист оф Цейлон» с водкой, лавандовым ликером и зеленым чаем с жасмином.
Меррил Дж. Фернандо очень хорошо отозвался о городе, отметил поразительные изменения, произошедшие за три года, прошедшие с его последнего визита в Минск, и высказывал твердую убежденность в том, что через несколько лет город будет совершенно не узнать.
Помимо чайного бизнеса, господин Фернандо постоянно занимается благотворительностью. Более 10 лет назад он создал благотворительный фонд MJF Charity Foundation, от имени которого передал директору детского дома г. Червеня сертификат на сумму 15 000 долларов. В конце вечера среди гостей была проведена благотворительная лотерея, победители которой получили уникальную посуду, расписанную ребятами из детских домов.
Помимо чайного бизнеса, господин Фернандо постоянно занимается благотворительностью. Более 10 лет назад он создал благотворительный фонд MJF Charity Foundation, от имени которого передал директору детского дома г. Червеня сертификат на сумму 15 000 долларов. В конце вечера среди гостей была проведена благотворительная лотерея, победители которой получили уникальную посуду, расписанную ребятами из детских домов.
Рецептом счастья и долголетия, по мнению Меррила Дж. Фернандо, является любовь к своему делу, ежедневная работа и, конечно же, много чая. Сам он каждый день выпивает по 6 чашек напитка, которому он посвятил всю свою жизнь.
