www.diva.by www.diva.by / велнес велнес / питание питание / диеты диеты

Сколько организму нужно белка?

01 октября 2013

В рамках конференции с профессором, директором Института питания Herbalife и председателем Научно-консультационного совета Herbalife Дэвидом Хибером в Санкт-Петербурге, посвященной здоровому питанию, журналистами были заданы вопросы, ответы на которые мы рады представить вниманию Дивных читателей.

В 1973 году в США были проведены исследования, в которых участвовали студенты медицинских факультетов. Было установлено, что минимальное количество белков для поддержания баланса в организме составило 0,8 г на каждый килограмм веса. Именно это количества стало рекомендуемой дневной нормой употребления белка. Иными словами, каждому жителю США рекомендовали съедать 56 грамм белка в день, так как среднестатистический человек весит примерно 70 кг. Поскольку женщины в среднем весят меньше мужчин, им в Штатах рекомендуют потреблять 46 г белка. 

Дальнейшие исследования показали, что спортсмены нуждаются в большем количестве белка — им требуется 1 г белка на килограмм собственного веса. А для тяжеловесов, к примеру, штангистов, этот показатель увеличивается до 2,5 г белка на 1 кг.
 
Важно правильно определять свою белковую потребность. Она зависит не от веса человека, а от мышечной массы. У спортсменов мышечная масса выше, следовательно, и белка им надо больше. 

Нередко люди выглядят стройными, хотя имеют высокий процент жира в организме. многие, особенно женщины, часто стремятся сокращать количество белка — и организм расщепляет уже имеющийся в организме белок для получения ежедневной энергии. Рекомендации по количеству белка в рационе должны даваться в индивидуальном порядке, в зависимости от количества белка в организме. 

Существуют специальные анализаторы, устройства, которые могут определить количество белка в мышцах. В них находится 70% воды, а жир является изолятором. Таким образом, пропуская ток через человеческое тело, можно определить, сколько в нем безжировой массы.

Профессор Дэвид Хибер считает достаточным 1 г белка на 1 кг безжировой массы тела. Жир никаким образом не влияет на количество необходимого белка — на это влияет доля мышечной массы. Более того, рекомендуют, чтобы половина употребляемых белков была растительного происхождения. 

Как влияют белки на функцию почек?

Животные белки имеют в своем составе определенные кислоты, создающие нагрузку почки. Чтобы почки могли выделить эти компоненты, необходим хороший метаболизм. Соевые белки и другие растительные белки, cогласно исследованиям, не перегружают почки и не нарушают их функционирование.

Половина употребляемых белков должна быть растительного происхождения

Как избавиться от лишнего жира в организме?

Продукты Herbalife для сбалансированного питания позволяют обогатить ежедневный рацион ценными макро- и микронутриентами и при этом без лишних калорий.  

Стандартный завтрак белоруса содержит в среднем 800-1000 калорий, а протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife, являющийся заменителем пищи, — примерно 200 Ккал. Каждый килограмм безжировой мышечной массы сжигает примерно 30 Ккал. Если умножить этот показатель на количество килограммов, можно точно узнать, сколько килокалорий вы сжигаете в день. По мнению Дэвида Хибера, организм в любом случае сожжет калории — это закон физики. Но если начать употреблять меньше калорий, чем вам нужно, то разницу организм восполнит из вашей жировой массы. Именно так можно уменьшить количество жира в организме и поддержать мышцы.

Идеальный, по мнению Хибера, рацион должен включать продукты питания, богатые белком, фрукты и овощи. Стандартные фрукты содержат порядка 70 Ккал в 100 г, стандартные овощи — 50 Ккал в 100 г. В них содержится очень много воды. Таким образом, употребляя овощи, можно снизить количество калорий и при этом увеличить количество витаминов, минералов и других полезных компонентов. В то же время белки помогают контролировать аппетит и увеличивают мышечную массу.

Употребляя овощи, можно снизить количество калорий и увеличить количество витаминов и минералов

Чем полезны заменители пищи?

Протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife позволяет сделать ежедневный рацион питания более сбалансированным, а также эффективно снижать и контролировать вес. В одной его порции 17 г белка, более 20 витаминов и минералов, полезная клетчатка и всего 200 Ккал*. Организм ежедневно сжигает определенное количество жира, 40% из которого берет из собственных «запасов». Если вы съели пакетик картофельных чипсов, ваш организм накапливает жиры, при сокращении потребления «пустых» калорий, ваш организм этого не делает и вы сможете легче контролировать вес. 

Белки, съеденные утром, помогают вам оставаться сытыми на протяжении многих часов. Если вы завтракаете бутербродом с кофе, т.е. получаете преимущественно углеводы, то вы проголодаетесь очень скоро. 

Проведено более 500 исследований, которые подтверждают, что использование заменителей пищи эффективно для снижения веса. Клинические исследования компании Herbalife на базе клиники Института питания подтвердили эффективность использования протеиновых коктейлей с добавлением протеиновой смеси для программы снижения веса по сравнению со стандартной низкокалорийной диетой. Клинические исследования протеиновых коктейлей Herbalife были также проведены в Германии и Южной Корее. Заменители пищи — это эффективное и безопасное дополнение к усилиям по снижению веса.

* при приготовлении с 250 мл молока низкой жирности.





Задать вопрос или высказать пожелание

Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Оценка читателей Diva.by: 4 из 5 (8 оценок)
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
посмотреть другие материалы с упоминанием ключевых слов: диета, питание, Herbalife, Дэвид Хибер

Статьи раздела

27 января 2016 • Диеты Что съесть, чтобы похудеть: белковый коктейль Специально для активных жителей города, которым отчаянно не хватает времени правильно питаться, белорусские технологи разработали инновационный продукт, ставший источником животного белка в удобной форме. Это первый белковый коктейль, произведенный в Беларуси – Exponenta...
28 апреля 2015 • Диеты Диеты: работа над ошибками Самые распространенные ошибки худеющих: стоит ли доверять проверенным диетам? Сколько должна длиться диета? Сколько воды нужно выпивать в день? Стоит ли отказываться от газированных напитков?
14 февраля 2014 • Диеты 10 правил питания при простуде, или Почему куриный бульон – лучшее лекарство Отступили холода — и тут же заявили о себе грипп и простуда. Не в морозы, а именно в оттепель риск подхватить вирус наиболее высок. И если у вас не получилось уберечься от инфекции, необходимо, кроме аптечных микстур и порошков, внимательно отнестись к построению своего рациона. Следуйте 10 правилам питания от Натальи Бацуковой – и вы сразу почувствуете себя лучше!
21 января 2014 • Диеты Спортивное питание: только для мужчин? Все большей популярностью среди населения пользуются специализированные продукты питания: добавки к пище, спортивное питание. Такие продукты отлично подходят в качестве дополнения к сбалансированному питанию и диете. Только далеко не каждый знает, что специализированные продукты питания подходят как спортсменам, так и людям, которые заботятся о своем здоровье...
04 октября 2013 • Диеты Ляйсан Утяшева: «Я знаю, как контролировать свой вес!» Недавно знаменитая российская гимнастка и телеведущая стала мамой. О том, как привести фигуру в идеальную форму и с успехом поддерживать ее в отличном состоянии, Ляйсан Утяшева рассказала нашей редакции...
01 октября 2013 • Диеты Как снизить вес правильно – так, чтобы не потерять здоровье? Как часто мы восхищаемся стройностью наших кумиров и их способностью держать себя в форме. Однако, по мнению Дэвида Хибера, внешность обманчива. Профессор утверждает, что многие худые люди, несмотря на внешний вид, обладают высоким процентом жира в организме...
01 октября 2013 • Диеты Приметы идеальной диеты На сегодняшний день существует порядка тысячи диет. Многие понятия и концепции повторяются, начиная с XIX века. В Англии, к примеру, существовали диеты, при которых люди употребляли только пищу с высоким содержанием жиров...
01 октября 2013 • Диеты Спросите у доктора Хибера... В Санкт-Петербурге прошло значимое для приверженцев здорового образа жизни событие: в «Гранд Отель Европа» прошла пресс-конференция, посвященная вопросам сбалансированного питания. К участию в брифинге были приглашены журналисты многих популярных русскоязычных изданий со всего СНГ...
Реклама на DIVA.BY
Тел.: +375 (29) 675-86-56, Skype: divaby0608