www.diva.by www.diva.by / велнес велнес / питание питание / диеты диеты

Приметы идеальной диеты

01 октября 2013

В рамках конференции с профессором, директором Института питания Herbalife и председателем Научно-консультационного совета Herbalife Дэвидом Хибером, прошедшей 23 сентября в Санкт-Петербурге и посвященной здоровому питанию, журналистами были заданы вопросы, ответы на которые мы рады представить вниманию Дивных читателей.

На сегодняшний день существует порядка тысячи диет. Многие понятия и концепции повторяются, начиная с XIX века. В Англии, к примеру, существовали диеты, при которых люди употребляли только пищу с высоким содержанием жиров. 

По мнению Дэвида Хибера, важно учитывать не просто потерю веса, а качество потери веса. Способность выдерживать диету — также показатель для классификации диет. В 1970-е гг. в США была очень популярна диета Приккена, основанная на низком содержании жиров в пище. Однако такие продукты были безвкусными, поэтому было очень сложно придерживаться такой диеты.

Чем опасны универсальные диеты?

Природой задумано, чтобы человек получал удовольствие от процесса питания. С другой стороны, мы можем приспосабливаться к условиям голода и есть то, что дает природа. Единственное питательное вещество, которое ограничивает прием продуктов питания — это белок. Если в организм поступает белок, чувство голода уходит. Если только углеводы, то есть можно бесконечно. Поэтому низкожировая диета, основанная на бобовых и рисе, не очень хорошо работает с точки зрения снижения веса. Кроме этого, человек теряет вкусовые ощущения. 

Диета Аткинса, напротив, допускает большое количество жиров: можно есть почти все. Человек привыкает, и если на какое-то время отказывается от такой диеты — снова набирает вес.

Еще одна популярная диета — белковая диета Дюкана. Она начинается с очень строгих правил питания. Затем эти правила облегчаются, становятся более либеральными. Часто люди снова возвращаются к своим привычкам в питании. Эта диета — скорее временное, чем долгосрочное решение.
 

И, наконец, существует диета «Зона», которая основана на четком распределении белков (30%), жиров (40%) и углеводов (30%). 

Эти диеты считаются универсальными, однако по мнению Дэвида Хибера, диета должна быть персонализированной, с учетом вкусовых предпочтений и пищевых привычек, иначе она не будет успешной. Необходимо употреблять достаточное количество белка для поддержания мышечной массы, поддержания обмена веществ. Когда мышечной массы достаточно, это значит, что человек питается правильно и достаточно. В противном случае его здоровье ухудшается.

Диета должна быть составлена с учетом вкусовых предпочтений и пищевых привычек, иначе она не будет успешной

Выбираем по цвету

Дэвид Хибер известен прежде всего как автор книги «Какого цвета ваша диета»? По его мнению, необходимо обращать пристальное внимание на цвет фруктов и овощей, как это делали люди в стародавние времена. 

Важно включать в рацион оранжевые фрукты и овощи, такие как апельсины или морковь. Они содержат бета-каротин, защищающий нашу кожу от ультрафиолета, который может быть губительным. Чтобы сохранить свою красоту, важно есть оранжевые и красные овощи и фрукты. Так, в помидорах содержатся антиоксиданты.

Важно включать в рацион оранжевые фрукты и овощи, такие как апельсины или морковь

С помощью фруктов и овощей можно поддерживать внешнее состояние кожи. Дэвид Хибер рекомендует наносить на кожу масло авокадо, которое содержит вещества, позволяющие предотвратить потерю витамина B, который защищает от солнечного излучения.

На зарядку становись!

Даже при правильном рационе нельзя забывать о физических упражнениях, уделяя им хотя бы 30-40 минут каждый день. При отсутствии физических нагрузок никакая диета не будет эффективной. 

Держитесь подальше от холодильника

Несмотря на желание похудеть, многие продолжают есть то, что им нравится, и при этом едят тогда, когда не испытывают чувства голода. 25% тучных людей едят по ночам. По словам Дэвида Хибера, лучшая физическая активность — это походы подальше от холодильника. Если вы едите тогда, когда вы не голодны, особенно в ночные часы, или едите, чтобы «заесть» свою нервозность — это только ухудшит состояние здоровья.

Лучшая физическая активность — это походы подальше от холодильника

…а ужин отдай врагу

Заменяя 2 приема пищи в день протеиновым коктейлем, человек снижает вес. В 4-5 часов, как правило, уже чувствуется усталость. Дэвид Хибер рекомендует в это время съесть второй коктейль, а в течение дня не забывать пить чай, который содержит естественный кофеин, что также позволяет ощутить прилив энергии.

Невидимые помощники

Бактерии, обитающие в желудочно-кишечном тракте, подвержены влиянию той диеты, которой вы придерживаетесь. В зависимости от рациона состав бактерий в организме меняется. Люди с лишним весом имеют большое количество вредоносных бактерий. Поэтому такие продукты, как клетчатка и алоэ вера имеют большое значение для поддержания правильной микрофлоры в организме. Это так называемые прибиотики — они становятся питанием для бактерий, которые помогают организму. 

Есть еще так называемые пробиотики, живые бактерии. В настоящее время идут обширные дискуссии о том, действительно ли они полезны. 

В Болгарии и в России очень популярны йогурты, содержащие здоровые бактерии. Это еще один способ корректировать микрофлору желудочно-кишечного тракта. 





Задать вопрос или высказать пожелание

Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Оценка читателей Diva.by: 3.5 из 5 (13 оценок)
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
посмотреть другие материалы с упоминанием ключевых слов: диета, питание, Herbalife, Дэвид Хибер

Статьи раздела

27 января 2016 • Диеты Что съесть, чтобы похудеть: белковый коктейль Специально для активных жителей города, которым отчаянно не хватает времени правильно питаться, белорусские технологи разработали инновационный продукт, ставший источником животного белка в удобной форме. Это первый белковый коктейль, произведенный в Беларуси – Exponenta...
28 апреля 2015 • Диеты Диеты: работа над ошибками Самые распространенные ошибки худеющих: стоит ли доверять проверенным диетам? Сколько должна длиться диета? Сколько воды нужно выпивать в день? Стоит ли отказываться от газированных напитков?
14 февраля 2014 • Диеты 10 правил питания при простуде, или Почему куриный бульон – лучшее лекарство Отступили холода — и тут же заявили о себе грипп и простуда. Не в морозы, а именно в оттепель риск подхватить вирус наиболее высок. И если у вас не получилось уберечься от инфекции, необходимо, кроме аптечных микстур и порошков, внимательно отнестись к построению своего рациона. Следуйте 10 правилам питания от Натальи Бацуковой – и вы сразу почувствуете себя лучше!
21 января 2014 • Диеты Спортивное питание: только для мужчин? Все большей популярностью среди населения пользуются специализированные продукты питания: добавки к пище, спортивное питание. Такие продукты отлично подходят в качестве дополнения к сбалансированному питанию и диете. Только далеко не каждый знает, что специализированные продукты питания подходят как спортсменам, так и людям, которые заботятся о своем здоровье...
04 октября 2013 • Диеты Ляйсан Утяшева: «Я знаю, как контролировать свой вес!» Недавно знаменитая российская гимнастка и телеведущая стала мамой. О том, как привести фигуру в идеальную форму и с успехом поддерживать ее в отличном состоянии, Ляйсан Утяшева рассказала нашей редакции...
01 октября 2013 • Диеты Как снизить вес правильно – так, чтобы не потерять здоровье? Как часто мы восхищаемся стройностью наших кумиров и их способностью держать себя в форме. Однако, по мнению Дэвида Хибера, внешность обманчива. Профессор утверждает, что многие худые люди, несмотря на внешний вид, обладают высоким процентом жира в организме...
01 октября 2013 • Диеты Сколько организму нужно белка? В 1973 году в США были проведены исследования, в которых участвовали студенты медицинских факультетов. Было установлено, что минимальное количество белков для поддержания баланса в организме составило 0,8 г на каждый килограмм веса. Именно это количества стало рекомендуемой дневной нормой употребления белка...
01 октября 2013 • Диеты Спросите у доктора Хибера... В Санкт-Петербурге прошло значимое для приверженцев здорового образа жизни событие: в «Гранд Отель Европа» прошла пресс-конференция, посвященная вопросам сбалансированного питания. К участию в брифинге были приглашены журналисты многих популярных русскоязычных изданий со всего СНГ...
Реклама на DIVA.BY
Тел.: +375 (29) 675-86-56, Skype: divaby0608