www.diva.by / новости / спорт и велнес /

зрительная информация влияет на вкус пищи

Зрительная информация влияет на вкус пищи

15 марта 2012

Ученые выявили удивительную особенность человеческого организма. Если посмотреть на продукты, богатые углеводами, вроде пиццы, то, что вы едите, покажется более вкусным.

Эксперимент показал: изображения пиццы и пирожных улучшали вкус пищи в большей степени, чем фотографии арбуза или зеленых бобов. По словам ученых, это доказывает важную роль зрения с точки зрения восприятия пищи. Всего одного взгляда достаточно, чтобы у человека сложилось некое представление о вкусе, его приятие или отторжение.

Данные выводы сотрудники Исследовательского центра Нестле в лице Йоханнеса ле Кутре сделали после обследования группы из 14 добровольцев. Всем им показывали картинки с продуктами питания. При этом происходила стимуляция языка (человек сталкивался с нейтральным вкусом). Также делалось сканирование мозга, призванное показать, получает ли человек удовольствие во время эксперимента.

Зрительная информация влияет на вкус пищиОказалось, изображения углеводистых продуктов приводили к повышению показателей удовольствия и делали нейтральный вкус более приятным для добровольцев. По мнению специалиста, озвученные выводы в будущем позволят лечить расстройства пищевого поведения.

Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!

Статьи раздела

26 февраля 2017 • БАДы Свободные радикалы – таинственные разрушители организма Беспощадное время, неблагоприятная экология, стрессы, несбалансированное питание и бесконтрольное использование медикаментов – все это не способствует нашим молодости и красоте. Но если вы думаете, что все дело во внешней среде и возрасте, должны вас предупредить – одни из главных «помощников» старения формируются и работают прямо внутри нашего организма, подрывая здоровье в прямом смысле слова «изнутри». И имя им – свободные радикалы...
29 декабря 2016 • Выбор продуктов 5 рецептов полезных коктейлей для отличной вечеринки Приближаются новогодние праздники — время встреч с друзьями, душевных разговоров и веселых вечеринок. Но уже спустя несколько дней повсеместно слышатся разговоры о том, что организм перегружен большим количеством не всегда полезной пищи. Есть ли способ объединить приятное с полезным: весело провести время и в то же время не навредить организму неправильным питанием?
29 ноября 2016 • Выбор продуктов Несколько заповедей правильного питания и отличного самочувствия Для того, чтобы хорошо питаться, но при этом не набирать вес и выглядеть всегда на все сто, нужно соблюдать правила здорового питания...
23 сентября 2016 • Эффективность тренинга Как заниматься фитнесом в осенне-зимний период: советы экспертов Herbalife В начале осени в Минске состоялась встреча с международной командой фитнес-экспертов Herbalife, на которой спортсмены рассказали, как поддержать здоровый тонус организма в холодную пору года...
22 августа 2016 • Эффективность тренинга «Бег изменил мою жизнь»: молодая минчанка после травмы колена открыла в себе скрытые возможности Минчанка Ия Коломенцева относит себя к людям, для которых человеческие возможности безграничны. В течение семи лет она жила с травмой колена и мечтами о карьере танцовщицы, а потом перестала себя жалеть и занялась бегом. Выпускница «Академии бега #velcombegom» рассказала о том, как сила воли и физические нагрузки изменили ее жизнь...
10 августа 2016 • Фитнес Саманта Клейтон: мы создаем себя сами! Саманта Клейтон – директор по вопросам фитнес обучения Herbalife, счастливая мама четверых (!) детей, просто красавица и интереснейший собеседник. Она много ездит по миру, пропагандируя здоровый образ жизни, преподает, записывает видеоуроки и делится своим главным секретом «как ей это удается, как все можно успевать и оставаться при этом в прекрасной форме...
04 июля 2016 • Сбалансированное питание Herbalife: почему вы его не купите в магазине? Если в 1990-е модный лозунг «Хочешь похудеть? Cпроси меня, как!» был на слуху без малого у доброй половины населения постсоветского пространства, то через десяток лет слава людей с бело-зелеными значками слегка поутихла, а еще немного позже стало модным вообще ругать компанию и сомневаться в качестве ее продукции. Причем сама компания, несмотря на слухи, вполне себе процветает и расширяет свою сферу влияния, успешно работая на сегодняшний день уже более чем в 90 странах мира...
31 мая 2016 • Выбор продуктов Сливочное масло в рационе Масло сливочное – обязательный продукт на наших кухнях из-за замечательных нежных вкусовых свойств. Однако споры о его пользе и вреде продолжаются уже не первое десятилетие, поэтому постараемся вместе разобраться во всех нюансах...
blog comments powered by Disqus
201720162015201420132012201120102009200820072006
Реклама на DIVA.BY
Тел.: +375 (29) 691-05-20, Skype: divaby
Афиша

Впервые в Минске выступит известный психолог Михаил Лабковский
Полный разбор рекламных инструментов социальных сетей  за 2 дня на курсе #SMMREADY