Спецпроекты:ТелохранителиДисконтный клубИмидж-дизайнЭкспертизаСвадьбаГрузия, люблю тебя!Экспертиза VeinoPlusКСЖ
www.diva.by / велнес / питание / витамины и минералы /

важные минералы для нашего здоровья

Важные минералы для нашего здоровья

 

Железо

Суточная потребность: 15-20 мг. 
Дефицит Fe: слабость, бледность, запоры, анемия, гастрит, воспаления органов рото — и носоглотки. 
Избыток Fe: поражения сердца и печени, легких и поджелудочной железы, нарушения зрения.

Железо — основная составляющая гемоглобина, способствует переносу кислорода в ткани. Его значение для организма зависит от возраста человека и обстоятельств, например, у зрелых женщин содержание железа в организме повышается, но во время месячных оно несколько снижается. Позволяет переносить кислород из легких ко всем тканям организма, а затем выводит из легких углекислый газ, выделяющийся при окислении клеток. Присутствие витамина С нормализует усвоение железа. 

В организме у железа три важнейшие функции: обуславливает транспорт и депонирование кислорода (входит в состав гемоглобина и миоглобина), входит в состав ферментов энергетического обмена и формирует активные центры многих других ферментов; способствует профилактике железодефицитной анемии, участвует в эритропоэзе; является составной частью окислительных ферментов, а также белка миоглобина мышц; стимулирует внутриклеточные процессы обмена. Также предупреждает ожирение и защищает хороший цвет кожи. Железа глюконат необходим для нормального эритропоэза. Железо входит в состав некоторых ферментов, основная функция которых — кроветворение. Учавствует в окислительно-восстановительных процессах в организме. Требуется для мышечных болков. Железо теряется с кровью, особенно большие потери наблюдаются у женщин во время месячных, что приводит к физической усталости, мышечной слабости. И еще раз — берегите печень, поскольку печень и селезенка представляют собой "кладовую железа" 

Всего в организме содержится 3-5 г Fe.

Йод

 Суточная потребность: около 200 мкг. 
Дефицит I: увеличение щитовидной железы (эндемический зоб), заторможенные реакции человека, кретинизм (при дефиците I в детском возрасте), замедление обменных процессов и снижение температуры тела, сухая кожа, снижение физических и умственных возможностей. 
Избыток I: возможны аллергические реакции. 

В ходе различных эксперементов, производившихся на протяжении всего прошлого века, британские и французские врачи заметили, что люди, принимающие йод, очень быстро худеют. Действительно, стимулируя щитовидную железу, йод ускоряет метаболизм, что позволяет очень быстро сжигать калории. Йод входит в состав гормонов, производимых щитовидной железой, которые регулируют метаболизм в каждой клетке, контролируя потребление кислорода. Недостаток йода увеличивает щитовидную железу, способствуя образованию зоба. 

Важен для развития и функционирования щитовидной железы, входит в состав секретируемых ей гормонов, через эти гормоны стимулирует метаболизм всего организма в сторону распада жиров и углеводов и продукции энергии; необходим для нормального развития головного мозга, кожи, волос и зубов; способствует регуляции обмена веществ и усилению иммунных реакций. Калий йодид (Йодистый калий) способствует улучшению обмена веществ и усилению иммунных реакций, участвует в формировании психических реакций. Учавствует в эндокринной регуляции.

Кобальт

Суточная потребность: 100-200 мкг
Дефицит кобальта: нарушение функций нервной системы, малокровие, снижение аппетита 
Вызывает угнетение клеточного дыхания злокачественных опухолей и тем самым их развитие и прогрессирование.

Марганец

Суточная потребность: 5-10 мг 
Дефицит Mn: параличи, конвульсии, головокружение, ослабление слуха, глухота и слепота у детей, нарушения пищеварения, снижение уровня холестерина, может приводить к развитию неинсулинзависимого диабета. 
Избыток Mn: двигательные и психические нарушения.

Способствует метаболизму белков и углеводов. Влияет на образование ферментов, имеющих наиважнейшее значение для роста организма. Учавствует в белковом энергетическом обмене веществ, активизирует некоторые ферменты, влияет на усвоение кальция, фосфора, способствует получению энергии из пищи, правильному обмену сахара в организме.

Антиоксидант, важен для распада аминокислот и продукции энергии, для метаболизма витаминов В1 и Е. Активирует различные ферменты для переваривания и утилизации питательных веществ, катализирует распад жиров и холестерина. Учавствует в нормальном развитиии скелета, поддерживает продукцию половых гормонов. Марганец оказывает стимулирующее влияние на процессы роста, необходим для синтеза хрящевой ткани и образования костей, влияет на процессы кроветворения и работу иммунной системы, активизирует ферментативные процессы; стимулирует образование антител; усиливает действие инсулина и поддерживает определенный уровень глюкозы в крови; способствует выведению жира из организма и предотвращает жировую дистрофию печени. 

Всего в организме 10-20 г Mn.

Медь

Суточная потребность: 2-5 мг. 
Дефицит Cu: общая слабость, угнетение дыхания, кожные язвы, нарушения сердечно-сосудестой системы, скелета, соединительной ткани, поражение центральной нервной системы, возможна гиперхолестеринемия. 
Избыток Cu: возможны медная лихорадка, заболевания легких.

Необходима для нормальной работы механизма сокращения мышц. Дефицит меди в организме наблюдается довольно редко, поскольку обычно она входит в состав питьевой воды. Необходима для абсорбции и утилизации железа, участвует в формаровании эритроцитов, синтезе соединительной ткани, формировании и укреплении костей, передаче нервных импульсов. Обладает противовоспалительными свойствами. Участвует в окислительно-восстановительных процессах, синтезе гемоглобина, в реакциях клеточного дыхания, способствует повышению активности инсулина и более полной утилизации углеводов; стимулирует эритропоэз. 

Антисептическое и вяжущее средство. Учавствует в метаболических процессах, повышает защитные силы организма, препятствует образованию свободных радикалов и участвует в синтезе катехоламинов, улучшая функцию надпочечников. Требуется для регуляции гормональных механизмов. 

Всего в организме содержится до 80 г Cu. 

Медь оказывает влияние на процессы кроветворения, синтез гемоглобина, а также на железы внутренней секреции (гипофиз, щитовидная железа), обладает инсулиноподобным действием. Воздействует на функции яичников, синтеза соединительной ткани, пигментов. Принимает участие в передаче нервных импульсов. Медь — один из первых металлов, которые стал применять человек. Периоды использования меди и бронзы ознаменовали целые эпохи развития человечества под названием "медный век" и "бронзовый век". Латинское название меди — Cuprum — произошло от названия острова Кипр, где уже в III в. до н. э. существовали медные рудники и производилась выплавка меди. Издавна наши предки использовали медь при лечении многих недугов. Браслет из меди, одетый на руку, приносил своему владельцу удачу и здоровье, нормализовал давление, укреплял стенки капилляров, препятствовал отложению солей. Это сейчас мы уже говорим о таких понятиях, как электролитный баланс и проницаемость клеточных мембран, а раньше люди просто верили в чудодейственные свойства меди. Воины, носившие доспехи с медью, быстрее справлялись с усталостью, а полученные раны были менее болезненны, меньше гноились и быстрее заживали, что позволило людям говорить о противовоспалительных свойствах меди и ее способности повышать тонус организма.

Медь признана в качестве важного микроэлемента, который, аналогично натрию, калию, и др., требуется для обычных метаболических процессов, но не может быть синтезирован в организме. Все ткани тела нуждаются в меди для нормального обмена веществ, но некоторые виды тканей имеют несколько большие метаболические потребности, чем другие, и содержание меди в тканях отражает данный факт. 

Если говорить о современной истории меди, то стоит отметить, что количество определенных фармакологических активностей меди продолжает быстро увеличиваться. В 1974 году было сообщено, что медь обладает противовоспалительными и противоязвенным действием. Через пять лет появилось известие о том, что комплексы меди действуют в качестве противосудорожных средств в моделях малых и больших эпилептических припадков. В 1981 году поступило сообщение, что медь имеет противораковое действие в моделях твердой опухоли, о чем свидетельствовал пониженный рост опухоли, снижение уровня метастазирования и повышенные показатели выживания организма-хозяина. В 1982 году было найдено подтверждение антидиабетическим свойствам меди. 

Говоря о меди, нельзя не отметить, что лишь 1 мкг меди разрушает 5 мг бактерий кишечника и микрофлоры дыхательных путей, действуя даже на золотистый стафилококк. В механизме противоревматического действия доказана способность меди сокращать число свободных радикалов, препятствуя их образованию влиять на насыщение клеток кислородом, участвовать в защите хрящей в суставах. Медь обеспечивает прочность костных тканей, влияя через группу энзимов на внутри — и межмолекулярные связи в молекулах коллагена. По данным космической медицины, медь способна регулировать и перераспределять энергию при физических нагрузках. Она участвует в метаболизме железа, синтезе гемоглобина, регулирует эритропоэз.

Молибден

Суточная потребность: 500 мкг. 
Необходим для нормального течения отдельных обменных процессов.

Никель

В сочетании с кобальтом, железом и медью также принимает активное участие в процессах кроветворения и кровоснабжения, самостоятельное его функционирование проявляется в обмене жиров и в обеспечении клеток кислородом.

Фтор

Суточная потребность: 0,5-1,0 мг. 
Необходим в первую очередь для правильного, полноценного формирования зубной эмали, важен в прфилактике кариеса.
В первую очередь он находится в костной ткани, в небольших количествах содержится в зубах. Способствует хорошей защите зубов от кариеса. Как и медь, он должен поступать в организм вместе с питьевой водой. Концентрация фтора в ней заметно колеблется в зависимости от региона. 

Значительная часть необходимого количества фтора может поступать в организм человека с чаем.

Хром

Суточная потребность: 200-250 мкг.

Хром — «антидиабетический» микроэлемент. Как известно, находящийся в головном мозге центр голода управляется инсулином. Хром усиливает действие инсулина и ускоряет наступление чувства сытости. Услановлено также, что хром улучшает баланс липидов в крови и уменьшает уровень холестерина. Основной элемент для обеспечения метаболизма жиров и углеводов. Его нехватка ведет к нарушениям усвоения глюкозы и способствует увеличению триглицеридов и холестерина. Хром регулирует усвоение глюкозы клетками, поддерживает нормальный уровень холестерина в крови, способствует профилактике диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Установлено, что хром усиливает действие инсулина и в его присутствии необходимое количество инсулина уменьшается. Действие хрома, вероятно, проявляется через увеличение числа инсулинорецепторов (а не через изменение сродства к инсулину). Кроме того, хром может образовывать третичный комплекс между инсулином и тканевыми рецепторами, облегчая взаимодействие инсулина с тканями. 

Хром стимулирует выработку инсулина, повышает его действие на белковый обмен, способствует нормализации сахара в крови. Обеспечивает организм энергией для превращения углеводов в глюкозу.Защищает йод в тероидных гормонах, нормализует функцию щитовидной железы. Является частью иммунной системы. Способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, снижению концентрации холестерина на стенках аорты (курс не менее 5 месяцев), предохраняет белки миокарда от разрушения, имеет антисклеротическое действие. 

Значительное количество сахара в питании приводит приводит к повышенному выведению хрома из организма.

Цинк

Суточная потребность: 10-15 мг.
Дефицит Zn: задержка роста и полового созревания, замедление заживления ран, белые пятнышки на ногах, полнота, восприимчивость к инфекциям. 
Избыток Zn: быстро выводится из организма, но возможен небольшой токсический эффект. 

Цинк представляет собой также один из важнейших для человека микроэлементов. Они содержатся в нашем организме в очень маленьком количестве, иногда даже только в виде следов. В отсутствие цинка около 80 ферментов не могли бы выполнять свои метаболические функции. Его наличие в организме, кроме того, важно для роста и правильного функционирования иммунной системы, он участвует в синтезе белков, обменных процессах клетки и в ее развитии. К счастью, содержится во многих продуктах питания. Микроэлемент, необходимый для нормального развития костного скелета и восстановления тканей. Предупреждает выпадение волос и облысение. Необходим для регуляции сахаро-инсулинового обмена. 

Антиоксидант, необходим для синтеза белка, стабилизации ДНК и РНК, роста и деления клеток, способствует заживлению ран, участвует в процессах развития репродуктивных органов, управляет сократимостью мышц, важен для стабилизации системы крови (гомеостаза), участвует во всасывании и метаболизме фосфора, входит в состав многих ферментов. Цинк необходим для синтеза гормонов (инсулина, кортикотропина, соматотропина, гонадотропинов), участвует в качестве кофактора во многих ферментативных реакциях. Цинк входит в состав ферментов, стабилизирующих клеточные мембраны, участвует в метаболизме нуклеиновых кислот, белков, жиров, углеводов, различных гормонов, в т. ч. половых, а также в процессах деления и взаимодействия иммунокомпетентных клеток. Способствует росту и восстановлению клеток, нормальной работе иммунной системы, усилению иммунитета; участвует в процессах, отвечающих за обоняние и вкус; необходим для работы более 100 ферментов, обеспечивающих окислительно-восстановительные поцессы и т каневое дыхание; влияет на активность гонадотропных гормонов гипофиза; принимает участие в реализации биологического действия инсулина; нормализует жировой обмен, усиливая распад жиров; предотвращает жировую дистрофию печени; участвует в кроветворении. Неорганический цинк может вызвать нарушения в желудочно-кишечном тракте, поэтому лучше принимать хелатный цинк. 

Всего в организме содержится до 2 г Zn.

Селен

Суточная потребность: 500 мкг. 

Селен — важный для человека микроэлемент, он содержится во многих продуктах питания. Многочисленные исследования показали, что дефицит селена представляет собой фактор риска при сердечно-сосудистых и распираторных заболеваниях, раке, заболеваниях мозга. Теперь обнаружены и его антиоксидантные свойства и свойства, позволяющие сохранить молодость. В последние годы селен приобрел определенную известность, в первую очередь, благодаря своей активной роли в образовании коферментаглютатиона пероксидазы. Этот фермент в тесном взаимодействии с витамином Е на клеточном уровне оказывает защитное действие против пероксидации, то есть разрушения клетки в результате старения, оказывает профилактическое действие против окисления клеток, а также против их разрушения. 

Действует в комплексе с витамином Е как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы и предупреждая развитие хронических сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний; стимулирует кроветворение; улучшает функцию нервной системы; входит в состав ферментов, учавствующих в детоксикации тяжелых металлов; является основным элементом фермента глутатионпероксидазы. 

Один из редких и важнейших элементов, необходимых нашему организму. В сочетании с витаминами А, С, Е он предохраняет от возникновения онкологических заболеваний, помогает при артрите, разрушает вредные для организма вещества, увеличивает иммунитет, выносливость организма, благодаря увеличению поступления кислорода сердечной мышцы. Селен нужен для образования белков в нашем организме, он поддерживает нормальную работу печени, щитовидной железы, пожелудочной железы, для спокойствия нервной системы. Является одним из компонентов спермы, важным для поддержания репродуктивной функции. Помогает выводить из организма ионы тяжелых металлов. Необходим курильщикам. Замедляет процесс старения организма.



Задать вопрос или высказать пожелание

Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Оценка читателей Diva.by: 2.5 из 5 (4 оценок)
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
blog comments powered by Disqus

Статьи раздела

03 декабря 2015 • Витамины и минералы Водный баланс в детском организме Употребление воды в достаточном количестве, наравне с правильным питанием, является важным компонентом здоровья и формирования пищевых привычек ребенка. Процессы в детском организме в период роста и развития отличаются от тех, что протекают в теле взрослого человека, поэтому и требуемое количество жидкости будет разным...
02 октября 2015 • Витамины и минералы Лакомство для школьника: творожное суфле на завтрак Творог – неотъемлемая часть детского рациона, поскольку входящие в его состав кальций и фосфор являются основными материалами для строительства костной ткани и зубов, а также важны для работы мышц и сердца...
01 октября 2015 • Витамины и минералы Витамины на завтрак: готовим овсянку с ягодами! Овсянка содержит множество микроэлементов и витаминов, нормализующих обмен веществ: входящая в ее состав клетчатка важна для пищеварения, а фосфор и кальций необходимы для костной системы. Полезным и вкусным спутником каши во время завтрака может стать шоколадный какао-напиток NESQUIK®!..
14 января 2013 • Витамины и минералы Магия магния: минерал для сердца, памяти и фигуры Магний - жизненно необходим нашему организму. Он укрепляет кости, улучшает память и очень полезен для фигуры!
10 декабря 2012 • Витамины и минералы Витаминка от морщинки: все, что полезно для нашей кожи и волос Зима – большое испытание для волос и кожи. Поэтому Diva.by решила разобраться, как же защитить себя в морозы!
20 июня 2009 • Витамины и минералы Сок — это всегда вкусно Diva.by перед летним сезоном решила рассказать о специальных соковыжималках, полезных минералах и витаминах.
16 июня 2006 • Витамины и минералы Описание витаминных комплексов Diva.by рассказывает о наиболее популярных витаминных комплексах для Вашего здоровья!
16 июня 2006 • Витамины и минералы Осторожно - витамины! Витамины могут принести как пользу, так и вред нашему здоровью. Поэтому их необходимо употреблять правильно!
Реклама на DIVA.BY
Тел.: +375 (29) 691-05-20, Skype: divaby
Афиша

18 декабря в Минске пройдет Новогодняя маленькая тусовка
Полный разбор рекламных инструментов социальных сетей  за 2 дня на курсе #SMMREADY
Какие предметы Школы настоящих мужчин для мальчиков представляют для вас наибольший интерес?

Ответить

Система Orphus